新メニュー登場!
近江牛のカルパッチョパルメジャーノレジャーノ
¥1050
近江牛のタタキや刺身など新鮮な生の材料と トマト和え、酸味のあるソースとオリーブオイルで仕上げました。
ホルそば
¥980
近江牛ホルモンとオリジナル太麺、そして自家製のソースを 絡めた右近のイチオシメニューです。
大山鶏のハラミ肉唐揚げピリ辛
¥780
希少な大山鶏のハラミ肉をピリッと大人の味に仕上げました。
豚トロとベビーリーフのサラダ岩塩仕立て
¥780
網焼きにした豚トロとオリジナルソースで仕上げたサラダ感覚で食べられるヘルシーな逸品です。
国産牛肉の炙りタタキ丼定食
¥500
【昼限定メニュー】
炙った牛肉をたっぷりのせ右近特製のたれで仕上げました。破格の応援ワンコイン定食です。一度お試し下さい。
右近特製和牛コロッケ定食
¥500
【昼限定メニュー】
じゃがいもと和牛をバランスよくミックス。肉屋の主人が自宅用に作っていたコロッケを右近流にアレンジしました。応援価格ワンコインで。
夜のメニュー
名物 右近鍋
【要予約】
近江牛をまるごと味わえる贅沢鍋その日に入荷した近江牛もつの中から店長が数種類厳選させてい頂きます。スープは「塩味」「みそ味」のどちらかをお選びいただきます。もつから溶け出すコラーゲンとスープがからまりあい、落とし蓋として使用している極上の近江牛すきやき肉がさらに旨みをひきたたせます。
極旨塩もつ鍋
¥1,500
あっさりとした食感とコクのある味わい。スープ作りで一番難しいとされる「塩味」ですが、右近では長年の研究の結果、近江牛のもつ鍋にピッタリ合う塩スープが完成いたしました。新鮮なもつからでる旨味と塩スープのバランスが絶妙でしめのラーメンまで美味しく感動的にお召し上がりいただけます。
至高味噌もつ鍋
¥1,500
濃厚スープでもつの旨味を味わう!こってりとした濃厚さが自慢のみそ味です。にんにくやトウチー、ビーフエキスの旨みがたっぷり詰まっております。しっかりとした味がお好みの方にオススメです。しめのラーメン、雑炊までおいしくお召し上がりいただけます。
究極しょうゆもつ鍋
¥1,500
(秋冬限定)
まろやか醤油。右近が選び抜いた醤油は自信の一品。秋冬の限定もつ鍋になりますので、是非この季節にお召し上がり下さい。
ピリ辛味噌もつ鍋
(夏限定)
¥1,500
厳選したスパイスとオリジナルの味噌スープをブレンドした夏限定のピリ辛味のもつ鍋です。これで夏バテ予防も万全です!ビタミンB1でスタミナ補給しつつ、たっぷりのコラーゲンビタミンCで紫外線のお肌ケアに!
地鶏ちゃんこ鍋
¥1,200
(味噌・一味みそ・塩味)
(醤油は秋冬限定)
朝採れの地鶏は、繊維が細かく引き締まったお肉で口に広がる甘み、コクは絶品です。濃厚な地鶏を味噌、塩スープでお召し上がりいただきます。
近江牛特選ユッケ
¥750
近江牛のモモ肉のなかでも一番やわらかな部位、ランプ肉を使用しています。
特製の甘だれとの絶妙なバランスが美味です。
近江牛特選牛タタキ
¥750
近江牛の旨味を閉じ込めた絶品のタタキです。
カリッと焼き上げた香ばしさとレアな肉質をご堪能いただけます。