あっさりとした食感とコクのある味わい
スープ作りで一番難しいとされる「塩味」ですが、右近では長年の研究の結果、近江牛のもつ鍋にピッタリ合う塩スープが完成いたしました。新鮮なもつからでる旨味と塩スープのバランスが絶妙でしめのラーメンまで美味しく感動的にお召し上がりいただけます。右近のメニューはこちら
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新鮮なもつからでる旨味と塩スープのバランスが絶妙でしめのラーメンまで美味しく感動的にお召し上がりいただけます。右近のメニューはこちら
2008年11月5日 【NEW!!】
宴会用鍋セットのメニューを追加しました。
飲み放題セットを追加しました。
2008年10月28日 【NEW!!】
Leaf（リーフ）に掲載されました。
2008年6月5日
6月5日よりランチがはじまりました！
近江牛をまるごと味わえる贅沢鍋
その日に入荷した近江牛もつの中から店長が数種類厳選させてい頂きます。スープは「塩味」「みそ味」のどちらかをお選びいただきます。もつから溶け出すコラーゲンとスープがからまりあい、落とし蓋として使用している極上の近江牛すきやき肉がさらに旨みをひきたたせます。ご来店のお予約はこちら
濃厚スープでもつの旨味を味わう！
こってりとした濃厚さが自慢のみそ味です。にんにくやトウチー、ビーフエキスの旨みがたっぷり詰まっております。しっかりとした味がお好みの方にオススメです。しめのラーメン、雑炊までおいしくお召し上がりいただけます。右近のメニューはこちら